Il Sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi (RASFF) è un sistema che consente alle autorità nazionali di controllo degli alimenti e dei mangimi dell'Unione Europea di scambiare informazioni con tutti i Paesi dell'Eurozona.
Questo strumento, che dipende dal programma Commissione europeaIl nuovo programma, che facilita i 32 Stati membri della Sistema RASFF lo scambio di informazioni sulle misure adottate dalle autorità alimentari di ciascuno dei suoi membri. E di agire congiuntamente quando viene rilevato un rischio per i consumatori.
Il Sistema di allarme rapido RASFF per alimenti e mangimi è parte integrante del Rete di allerta e cooperazione -una rete di allerta rapida sul settore alimentare, che comprende anche la Assistenza e cooperazione amministrativa (AAC) e il Rete delle frodi alimentari (FFN)- e contribuisce, anno dopo anno, a migliorare la sicurezza dei consumatori dell'UELa Commissione ha inoltre adottato una comunicazione sull'uso degli alimenti e dei mangimi dell'UE sia per il consumo umano che per l'alimentazione animale.
Lavorando in parallelo con il Sistema Rapex -il Sistema di allarme rapido non alimentaredove vengono pubblicate le notifiche di sicurezza relative ad altri settori, come quello dei cosmetici -, la Rete di allerta e cooperazione della Commissione Europea pubblica una Relazione Annuale, frutto del lavoro delle 3 reti di allerta alimentare, in cui si trovano tutti i dati ufficiali su sicurezza alimentare per l'UE nel suo complesso.
RASFF: un'introduzione al Rete di allerta rapida per prodotti alimentari e mangimi
Il Sistema RASFF Il sistema di scambio di informazioni sulla sicurezza alimentare è in funzione da oltre quarant'anni: dobbiamo stupirci? Il sicurezza alimentare ha un enorme impatto sulla tutela della salute dei cittadini dell'UE. È innegabile che vi sia un enorme interesse, sia da parte del pubblico sia da parte delle autorità nazionali e comunitarie, per la tutela della salute dei cittadini. garantire che gli alimenti consumati alle nostre frontiere siano sicuriLa Commissione sta attualmente lavorando allo sviluppo di una nuova strategia a livello europeo per l'utilizzo della catena alimentare e dei mangimi dell'UE, sia per l'alimentazione umana che per quella animale.
È quindi naturale che sia stato messo in atto un complesso sistema di controllo per garantire la sicurezza degli alimenti e dei mangimi consumati nell'area dell'euro. Il Commissione europea sostiene che è necessario regolamentare il alimentazione animale e sicurezza alimentare e monitorare regolarmente la conformità con la legislazione comunitaria stabilita per il settore.
A tal fine, ha creato il Rete di allerta e cooperazioned, dotato de 3 diversi strumenti volti a garantire che ciascuna delle autorità nazionali competenti dei 32 membri dell'Unione Europea Sistema RASFF - condividere le informazioni tra loro:
- il Rete di allerta rapida per prodotti alimentari e mangimiconosciuto con il suo acronimo RASFF (Sistema di allarme rapido per mangimi e alimenti).
- il Rete di assistenza amministrativa e cooperazione (AAC)
- il Rete delle frodi alimentari (FFN)
Con una popolazione sempre più attenta all'autocura e più consapevole dei benefici della promozione della salute, la sicurezza alimentare è e dovrebbe essere una delle principali preoccupazioni della Commissione europea nei confronti dei propri cittadini. Per essere trasparenti in materia di sicurezza alimentare, le autorità di ogni Paese devono riferire regolarmente sulle misure che stanno sviluppando per garantire la sicurezza alimentare.
Allarme rapido per alimenti e mangimi: le applicazioni i-RASFF e RASFF Window
Va da sé che le autorità nazionali responsabili della sicurezza alimentare sono tenute a segnalare le irregolarità riscontrate sul territorio nazionale alle altre autorità competenti dell'area dell'euro. Questo avviene attraverso il sistema RASFF da oltre 40 anni. Sebbene il formato utilizzato da RASFF per le sue segnalazioni si sia evoluto nel tempo, oggi le notifiche di Allarme rapido per prodotti alimentari e mangimi sono pubblicati regolarmente attraverso il sito applicazioni software i-RASFF y FINESTRA RASFF.
L'accesso a queste due applicazioni è limitato ai loro membri. E i loro membri sono limitati a un gruppo ben definito.
Ora sono considerati membri e hanno quindi il diritto di accedere ai dati di questi servizi di allerta alimentare rapida:
- Tutti gli Stati membri dell'UE
- i Paesi SEE (Islanda, Liechtenstein e Norvegia) e il Segretariato EFTA, che coordina le informazioni trasmesse dai Paesi SEE;
- l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA); e
- la Commissione europea, in qualità di gestore del sistema;
- A seguito di un accordo entrato in vigore il 1° gennaio 2009, la Svizzera è un membro parziale del sistema per quanto riguarda i respingimenti alle frontiere di prodotti di origine animale.
Attraverso queste applicazionila Commissione assicura che tutti notifiche di rischio alimentare rilevati da un'autorità nazionale raggiungono tutti i membri del sistema RASFF in modo semplice ed efficiente. I dati raccolti attraverso queste due applicazioni, gestite dalla Rete di allarme rapido e cooperazione della Commissione europea, vengono utilizzati per pubblicare l'annuale Relazione annuale della Rete di allerta e cooperazioneIl Rapporto sulla sicurezza alimentare dell'UE, uno studio completo che include tutti i dati ufficiali dell'UE sulla sicurezza alimentare, è disponibile in inglese, francese e spagnolo.
Politiche della Commissione europea sulla sicurezza alimentare.
Sul sito web della Commissione europea è facile scoprire quali sono le aspirazioni dell'UE in materia di sicurezza degli alimenti e dei mangimi:
"La politica di sicurezza alimentare dell'UE si occupa degli alimenti dall'azienda agricola alla tavola. Essa mira a garantire alimenti e mangimi sicuri e nutrienti, un livello elevato di salute e benessere degli animali e delle piante e informazioni chiare sull'origine, il contenuto, l'etichettatura e l'uso degli alimenti".
Con questa definizione, possiamo dedurre che la Commissione ha deciso che, nell'ambito della sicurezza degli alimenti e dei mangimi, è la sicurezza dei consumatori a dover essere prioritaria.
Questo obiettivo viene perseguito attraverso una serie di strategie complementari:
- disporre di informazioni affidabili sull'origine dei prodotti alimentari
- garantire che gli alimenti e i mangimi siano sicuri per i consumatori dell'UE e contribuiscano al loro benessere
- avere la tracciabilità di questi prodotti alimentari all'interno dell'area dell'euro
- rafforzare la sicurezza della distribuzione e migliorare la gestione logistica delle aziende che operano ai loro confini
- informare i consumatori sulle abitudini salutari che possono essere applicate al consumo di alimenti e mangimi
Da Campi GTF M.Riteniamo che l'Unione Europea abbia contribuito e sta contribuendo a regolamentare il mercato degli alimenti e dei mangimi. alle sue frontiere. Con la sicurezza alimentare come una delle sue strategie prioritarie, la Commissione europea è vigile nel garantire che i cittadini dell'UE possano consumare i loro alimenti nelle condizioni più sicure. E vorremmo sottolineare che, grazie agli sforzi delle autorità comunitarie, l'Unione Europea si è affermata come uno dei luoghi più sicuri al mondo per il consumo di prodotti alimentari.
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